レシピ

自転車部夏合宿

  • 栄養研究会
  • at 2009/9/04 17:55:59

早いもので9月に突入ダッシュ(走り出すさま)大会、合宿、帰省などなどそれぞれの長期休暇を満喫されている所かと思いますヒマワリ

私が学生時代からサポートをしている自転車競技部も先日インカレが終わりました。

インカレ前は、毎年恒例の夏合宿を実施するのですが、今年はいつもと違い、競技場近くの横ビューふれあい館(中学校の跡地を合宿所にした所)で自炊合宿となりました花火

自炊合宿が決定してから、選手の保護者の方、地域の方々からお米や野菜、イノシシ肉・・・を頂き、驚くほどの低価格で栄養満点の食事を準備することができました。(この場を借りて感謝申し上げます。)

イノシシは、私も始めて調理しましたが、イノシシカレーとイノシシ汁は絶品でした王冠

今回の自炊合宿は、トレーナー、選手が役割分担をし調理に当たりました。前半は、私も顔を出せずにいましたが、トレーナーが的確な判断で良く頑張りました。(トレーニングのサポート、夜のマッサージがある中お疲れ様でしたバニーガール)そして、驚いたのが選手の手際のよさ・・・。正直私が動かしていたのは口ばかり・・・あせあせ(飛び散る汗)

写真は、前日の余りのポテトを餃子の皮に包む2人にこにこ

 

 

  この日のメニューは、

  • 豆腐ハンバーグ
  • あおさのかきたまスープ
  • ゴーヤのサラダ
  • かんぱちのアラ煮
  • おまけでポテトチーズ餃子です(ポテトとチーズ以外が入っていた人もいたようですが…笑)

ハンバーグは、かなり大きいですが、お豆腐が8割くらいで、あっさり食べる事ができます揺れるハート作り方は、以外に簡単。近日アップします。

やはり皆で食べるご飯は美味しいですし、誰かに美味しいぴかぴか(新しい)と言ってもらえるとうれしいですね~。

 


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